Facebook
YouTube
https://www.linkedin.com/in/barbara-vakov-21a04274/
Instagram

příběhy z naší kuchyně & života

VEGETARIAN

Kadeřávkový salát s quinoou

Kadeřávkový salát s quinoou

Pár týdnů zpátky jsme doma měli kadeřávkové hody. Mužská část naší rodiny, tj.manžel, sice neskákal nadšením do vzduchu, ale já ano. Kadeřávek totiž miluju a když ho dobře připravíte, je to opravdová delikatesa. Tenhle salát je doslova superfood bomba, tak si ho připravte k večeři, […]

Pikantní rajčatový krém s křupavým kadeřávkem

Pikantní rajčatový krém s křupavým kadeřávkem

Polévky, ty my teda můžeme. Skoro na všechny způsoby. Tahle není příliš vhodná pro děti. Je celkem pikantní a pokud máte doma prcka, který dobrovolně sní pečený kadeřávek, tak Vám moc gratuluji 🙂 . Je to v podstatě dost rychlá večeře, která potěší skoro každého […]

Nejrychlejší avokádové lívance

Nejrychlejší avokádové lívance

Dost často se mi stává, že se ráno vzbudím a není tam k jídlu nic, na co bych měla chuť. Nebo si chci dát chleba s máslem, ale chleba prostě není. To jsou ty rána, kdy vznikají recept jako je tento. Tyhle zelené lívance jsou […]

Zeleninová pizza s kadeřávkem

Zeleninová pizza s kadeřávkem

Musím říct, že poslední dobou v kuchyni moc neexperimetnuju. Prostě připravuju oblíbené recepty u kterých vím, že nám chutnají. Nedávno jsem se ale pustila do této pizzy, která mě naprosto dostala do kolen a moc mi chutnala. Nevěřila jsem, že vyjde a bude chutnat, ale […]

Domácí ravioli s kozím sýrem a brusinkovou omáčkou

Domácí ravioli s kozím sýrem a brusinkovou omáčkou

Domácí těstoviny pro mě byly dlouho tabu. Přišlo mi to dost složité a netroufla jsem si na ně. Ale opak je pravdou a výsledek važně stojí za to. Pokud zvažujete, jestli to zvládnete , tak se nebojte a běžte do toho. Já jsem se s […]

Lámanková kaše s chia a kokosovým mlékem

Lámanková kaše s chia a kokosovým mlékem

Pohanka je trochu opomíjená pseudoobilovina a je vhodná i pro osoby trpící celiakií. Když si navíc pořídíte pohankovou lámanku, tak je příprava dost rychlá a můžete si tak uvařit vydatnou zdravou snídani, která posílí imunitu a detoxikuje Vaše tělo. Chia semínka pojídali i indiáni a […]

Zdravé listy s hruškou, avokádem a gorgonzolou

Zdravé listy s hruškou, avokádem a gorgonzolou

Jestli se Vám zdá, že poslední dobou často připravuji různé druhy salátů, tak se Vám to nezdá 🙂 . Líbí se mi na nich hlavně to, že si ráda dám obří porci a nikdy mi není těžko a cítím se prostě skvěle. Taky jsme se […]

Salát z pečené zeleniny s pistaciemi

Salát z pečené zeleniny s pistaciemi

Pečená zelenina je bezva způsob, jak ji dostat i do těch naších malých cvrčků. Děláme ji doma celkem často a na nejrůznější způsoby. Někdy ji upeču a posypu sýrem, někdy si ji dáme s jogurtovým dresinkem nebo jako přílohu k jakémukoliv druhu masa. Tentokrát jsem […]

Připravit dobrá míchaná vajíčka není jen tak

Připravit dobrá míchaná vajíčka není jen tak

Míchaná vajíčka, to je téma. Připadá mi to, že je to trochu jako se svíčkovou. Každý má svůj oblíbený recept a každý má rád ta svoje a žádná jiná. Já je připravuju ráda nadýchaná a vlhká, šlehaná se smetanou. Tento recept není úplně klasický, ale […]

Quinoa salát s mandlemi a zeleným pestem

Quinoa salát s mandlemi a zeleným pestem

Saláty na obědy a večeře u nás frčí. Asi nikdy se jich nepřejím, protože se po nich cítím super a prostě je vždycky vymyslím podle toho, co mám zrovna doma v lednici a ve špajzu. Quinoa je pro mě evergreen a jedna ze surovin, kterou […]