Facebook
YouTube
https://www.linkedin.com/in/barbara-vakov-21a04274/
Instagram

příběhy z naší kuchyně & života

VEGAN

Salát z cuket a lilku s konopným semínkem

Salát z cuket a lilku s konopným semínkem

Jestli jste ještě nezačali v kuchyni používat konopné semínko, je podle mě ten nejvyšší čas. Nejenom, že je velmi chutné (Juli loupané jí po lžičkách), ale je to takový malý zázrak plný těch nejcennějších olejů, vitaminů, železa, vápníku, zinku a tak dále a tak dále. […]

Moje chilli pesto

Moje chilli pesto

Pesto to je něco, co máme doma pořád… Různé druhy bylinek, oříšky, olej, rajčata, chilli. Můžeme ho jíst s bagetkou, k masu, v salátech. Prostě jakkoliv. Jsme milovníci pesta prostě a jednoduše. Chilli pesto si dávám jen občas. Mám sice ráda pálivé, ale ne moc […]

Avokádový toast s vejci a rajčátky

Avokádový toast s vejci a rajčátky

No co si budeme povídat, kdo nemá na blogu avokádový toast, jako by blog ani neměl 😀 . Tohle je jedna verze avokádové pomazánky, která mi moc chutná. Pokud chcete veganskou verzi, stačí vynechat vejce a je taky skvělá. Tato zelená jídla se prostě krásně […]

Veganské špenátové placky plněné zeleninou

Veganské špenátové placky plněné zeleninou

jednou za čas se mi stane, že se experimet podaří, tak to by byl potom hřích se nepodělit o recept. Tentokrát pro vegany a milovníky zeleninových jídel. A k tomu bez lepku. 🙂 Co je třeba: 1/2 hrnku lněnych semínek 2 1/2 hrnku vody 150 […]

Nejlepší chřestový salát

Nejlepší chřestový salát

Miluju chřest💚🤸. Tohle je můj oblíbený salát… Ideální na prodloužený víkend plný sluníčka, který máme před sebou, nemyslíte? 😎 Co je třeba: svazek chřestu 1 okurka 8 ředkviček hrst slunečnicových semínek hrst semínek dýně směs listů – kupuji obvykle směs v Lidlu a je tam […]

Asijský salát s shitake, hráškovým luskem a tofu

Asijský salát s shitake, hráškovým luskem a tofu

Další salát…možná se Vám zdá, že jíme doma jenom saláty, ale není tomu tak. Spíš jsou prostě strašně fotogenické a tak mi vždycky nějak spadnou do objektivu 😀 🙂 . Tento je veganský a trochu na asijský způsob, každopádně moc dobrý jako letní oběd anebo […]

Kadeřávkový salát s quinoou

Kadeřávkový salát s quinoou

Pár týdnů zpátky jsme doma měli kadeřávkové hody. Mužská část naší rodiny, tj.manžel, sice neskákal nadšením do vzduchu, ale já ano. Kadeřávek totiž miluju a když ho dobře připravíte, je to opravdová delikatesa. Tenhle salát je doslova superfood bomba, tak si ho připravte k večeři, […]

Pikantní rajčatový krém s křupavým kadeřávkem

Pikantní rajčatový krém s křupavým kadeřávkem

Polévky, ty my teda můžeme. Skoro na všechny způsoby. Tahle není příliš vhodná pro děti. Je celkem pikantní a pokud máte doma prcka, který dobrovolně sní pečený kadeřávek, tak Vám moc gratuluji 🙂 . Je to v podstatě dost rychlá večeře, která potěší skoro každého […]

Lámanková kaše s chia a kokosovým mlékem

Lámanková kaše s chia a kokosovým mlékem

Pohanka je trochu opomíjená pseudoobilovina a je vhodná i pro osoby trpící celiakií. Když si navíc pořídíte pohankovou lámanku, tak je příprava dost rychlá a můžete si tak uvařit vydatnou zdravou snídani, která posílí imunitu a detoxikuje Vaše tělo. Chia semínka pojídali i indiáni a […]

Zdravé listy s hruškou, avokádem a gorgonzolou

Zdravé listy s hruškou, avokádem a gorgonzolou

Jestli se Vám zdá, že poslední dobou často připravuji různé druhy salátů, tak se Vám to nezdá 🙂 . Líbí se mi na nich hlavně to, že si ráda dám obří porci a nikdy mi není těžko a cítím se prostě skvěle. Taky jsme se […]