Facebook
YouTube
https://www.linkedin.com/in/barbara-vakov-21a04274/
Instagram

příběhy z naší kuchyně & života

RODINNÉ

Babičky nedělní bábovka

Babičky nedělní bábovka

Myslím, že každá rodina má nějaký takový „ten“ recept na bábovku. Neděle, po obědě, bábovka a čaj pro děti, bábovka a turek pro dospělí. Tohle je ta naše bábovka, podle mě nejlepší. U babičky v kuchařce se jmenuje „olejová bábovka“, což nezní jako nejvíc sexy […]

Pečená zelenina s bylinkami a smetanou

Pečená zelenina s bylinkami a smetanou

Tak tohle jídlo je přesně jedno z těch, které bych mohla jíst pořád. Pečenou zeleninu připravuji dost často a obvykle si kní uděláme pár zelených listů s rajčátky a kousek masa, nebo třeba i bez něj. tentorkát jsem ji připravila jako hlavní chod, jednoduše, s […]

Letní melounový salát s měkkým sýrem a semínky

Letní melounový salát s měkkým sýrem a semínky

Taky je Vaše léto ve znamení melounu? Jestli ano, mrkněte na tento osvěžující recept. Co je třeba: 1/4 velkého melounu bez jader 1/2 hrsti dýňových semínek 1/2 hrsti slunečnicových semínek 2 lžíce černého a bílého sezamu 2 lžíce loupaných konopných semínek pár zelených listu 150 […]

Salát z cuket a lilku s konopným semínkem

Salát z cuket a lilku s konopným semínkem

Jestli jste ještě nezačali v kuchyni používat konopné semínko, je podle mě ten nejvyšší čas. Nejenom, že je velmi chutné (Juli loupané jí po lžičkách), ale je to takový malý zázrak plný těch nejcennějších olejů, vitaminů, železa, vápníku, zinku a tak dále a tak dále. […]

Vietnam bowl s mangoldovým soté a vepřovým masem

Vietnam bowl s mangoldovým soté a vepřovým masem

Kdo mě zná, tak ví, že vietnamská kuchyně je moje nejoblíbenější. Od závitků, přes nudle až k polévkám. Ale co miluju úplně njevíc je Bun bo Nam bo. Ještě jsem si na něj doma netroufla, ale nedávno jsem zkusila tuhle bowl a musím říct, že […]

Farmářský salát s kozím sýrem

Farmářský salát s kozím sýrem

Kdo mě sleduje, tak ví, že saláty u nás frčí dost. Rádi je obědváme, večeříme…Já si čas od času nějaké lehčí verze připravuji i na snídani. Tenhle vznikl hned potom, co jsem přišla z trhů na Kulaťáku, kde jsem pořídila haldu čertvé zeleniny, kozí sýr, […]

Moje chilli pesto

Moje chilli pesto

Pesto to je něco, co máme doma pořád… Různé druhy bylinek, oříšky, olej, rajčata, chilli. Můžeme ho jíst s bagetkou, k masu, v salátech. Prostě jakkoliv. Jsme milovníci pesta prostě a jednoduše. Chilli pesto si dávám jen občas. Mám sice ráda pálivé, ale ne moc […]

Avokádový toast s vejci a rajčátky

Avokádový toast s vejci a rajčátky

No co si budeme povídat, kdo nemá na blogu avokádový toast, jako by blog ani neměl 😀 . Tohle je jedna verze avokádové pomazánky, která mi moc chutná. Pokud chcete veganskou verzi, stačí vynechat vejce a je taky skvělá. Tato zelená jídla se prostě krásně […]

Veganské špenátové placky plněné zeleninou

Veganské špenátové placky plněné zeleninou

jednou za čas se mi stane, že se experimet podaří, tak to by byl potom hřích se nepodělit o recept. Tentokrát pro vegany a milovníky zeleninových jídel. A k tomu bez lepku. 🙂 Co je třeba: 1/2 hrnku lněnych semínek 2 1/2 hrnku vody 150 […]

Křupavé krůtí karbanátky s parmazánem

Křupavé krůtí karbanátky s parmazánem

Krůtí maso obvykle připravuji buď jako pečená stehna se zeleninou anebo krůtí prsa na nejrůznější způsoby. Zkusila jsem před nedávnem tyhle krůtí karbanátky a moc nám všem chutnaly. Tak tady je máte 🙂 . Co je třeba : 300 g mletého krůtího masa 80 g […]