Facebook
YouTube
https://www.linkedin.com/in/barbara-vakov-21a04274/
Instagram

příběhy z naší kuchyně & života

HLAVNÍ CHODY

Asijský salát s shitake, hráškovým luskem a tofu

Asijský salát s shitake, hráškovým luskem a tofu

Další salát…možná se Vám zdá, že jíme doma jenom saláty, ale není tomu tak. Spíš jsou prostě strašně fotogenické a tak mi vždycky nějak spadnou do objektivu 😀 🙂 . Tento je veganský a trochu na asijský způsob, každopádně moc dobrý jako letní oběd anebo […]

Hovězí roštěnec s avokádovým salátkem

Hovězí roštěnec s avokádovým salátkem

Tak tohle je kombinace, kterou bych mohlá jíst pořád. Kvalitní maso, avokádo, salát a k tomu typicky asijskýá chuť sojové redukce a sezam. Je to vážně pecka, kterou prostě zbožňuju. Kdo je na tom stejně jako já, neměl by vynechat! 🙂 Co je třeba: Na […]

Bylinková panenka s feta salátkem

Bylinková panenka s feta salátkem

Saláty jsou u nás doma taková klasika, kdo mě sleduje víc, tak to ví. Obvykle, stejně jako v tomhle případě, je kombinuji se sýrem, vejci nebo masem. Feta s panenkou k sobě jdou opravdu skvěle. Co je třeba: listy mladého špenátu mladé lístky červené řepy […]

Kadeřávkový salát s quinoou

Kadeřávkový salát s quinoou

Pár týdnů zpátky jsme doma měli kadeřávkové hody. Mužská část naší rodiny, tj.manžel, sice neskákal nadšením do vzduchu, ale já ano. Kadeřávek totiž miluju a když ho dobře připravíte, je to opravdová delikatesa. Tenhle salát je doslova superfood bomba, tak si ho připravte k večeři, […]

Nejrychlejší avokádové lívance

Nejrychlejší avokádové lívance

Dost často se mi stává, že se ráno vzbudím a není tam k jídlu nic, na co bych měla chuť. Nebo si chci dát chleba s máslem, ale chleba prostě není. To jsou ty rána, kdy vznikají recept jako je tento. Tyhle zelené lívance jsou […]

Zeleninová pizza s kadeřávkem

Zeleninová pizza s kadeřávkem

Musím říct, že poslední dobou v kuchyni moc neexperimetnuju. Prostě připravuju oblíbené recepty u kterých vím, že nám chutnají. Nedávno jsem se ale pustila do této pizzy, která mě naprosto dostala do kolen a moc mi chutnala. Nevěřila jsem, že vyjde a bude chutnat, ale […]

Domácí ravioli s kozím sýrem a brusinkovou omáčkou

Domácí ravioli s kozím sýrem a brusinkovou omáčkou

Domácí těstoviny pro mě byly dlouho tabu. Přišlo mi to dost složité a netroufla jsem si na ně. Ale opak je pravdou a výsledek važně stojí za to. Pokud zvažujete, jestli to zvládnete , tak se nebojte a běžte do toho. Já jsem se s […]

Salát z pečené zeleniny s pistaciemi

Salát z pečené zeleniny s pistaciemi

Pečená zelenina je bezva způsob, jak ji dostat i do těch naších malých cvrčků. Děláme ji doma celkem často a na nejrůznější způsoby. Někdy ji upeču a posypu sýrem, někdy si ji dáme s jogurtovým dresinkem nebo jako přílohu k jakémukoliv druhu masa. Tentokrát jsem […]

Připravit dobrá míchaná vajíčka není jen tak

Připravit dobrá míchaná vajíčka není jen tak

Míchaná vajíčka, to je téma. Připadá mi to, že je to trochu jako se svíčkovou. Každý má svůj oblíbený recept a každý má rád ta svoje a žádná jiná. Já je připravuju ráda nadýchaná a vlhká, šlehaná se smetanou. Tento recept není úplně klasický, ale […]

Quinoa salát s mandlemi a zeleným pestem

Quinoa salát s mandlemi a zeleným pestem

Saláty na obědy a večeře u nás frčí. Asi nikdy se jich nepřejím, protože se po nich cítím super a prostě je vždycky vymyslím podle toho, co mám zrovna doma v lednici a ve špajzu. Quinoa je pro mě evergreen a jedna ze surovin, kterou […]