Facebook
YouTube
https://www.linkedin.com/in/barbara-vakov-21a04274/
Instagram

příběhy z naší kuchyně & života

DEZERTY / SNÍDANĚ

Babičky nedělní bábovka

Babičky nedělní bábovka

Myslím, že každá rodina má nějaký takový „ten“ recept na bábovku. Neděle, po obědě, bábovka a čaj pro děti, bábovka a turek pro dospělí. Tohle je ta naše bábovka, podle mě nejlepší. U babičky v kuchařce se jmenuje „olejová bábovka“, což nezní jako nejvíc sexy […]

Nejrychlejší avokádové lívance

Nejrychlejší avokádové lívance

Dost často se mi stává, že se ráno vzbudím a není tam k jídlu nic, na co bych měla chuť. Nebo si chci dát chleba s máslem, ale chleba prostě není. To jsou ty rána, kdy vznikají recept jako je tento. Tyhle zelené lívance jsou […]

Domácí ravioli s kozím sýrem a brusinkovou omáčkou

Domácí ravioli s kozím sýrem a brusinkovou omáčkou

Domácí těstoviny pro mě byly dlouho tabu. Přišlo mi to dost složité a netroufla jsem si na ně. Ale opak je pravdou a výsledek važně stojí za to. Pokud zvažujete, jestli to zvládnete , tak se nebojte a běžte do toho. Já jsem se s […]

Lámanková kaše s chia a kokosovým mlékem

Lámanková kaše s chia a kokosovým mlékem

Pohanka je trochu opomíjená pseudoobilovina a je vhodná i pro osoby trpící celiakií. Když si navíc pořídíte pohankovou lámanku, tak je příprava dost rychlá a můžete si tak uvařit vydatnou zdravou snídani, která posílí imunitu a detoxikuje Vaše tělo. Chia semínka pojídali i indiáni a […]

Připravit dobrá míchaná vajíčka není jen tak

Připravit dobrá míchaná vajíčka není jen tak

Míchaná vajíčka, to je téma. Připadá mi to, že je to trochu jako se svíčkovou. Každý má svůj oblíbený recept a každý má rád ta svoje a žádná jiná. Já je připravuju ráda nadýchaná a vlhká, šlehaná se smetanou. Tento recept není úplně klasický, ale […]

Francouzský toast s mascarpone a ovocem

Francouzský toast s mascarpone a ovocem

Jak už jsem několikrát psala, nejsem moc milovník sladkých snídaní. Ale francouzský toast to je něco, co musí milovat prostě každý. Je to taková ta snídaně za odměnu jednou za čas a o to víc si ji užívám. Vypadá suprově a hlavně chutná skvěle. Zkuste! […]

Babičky roláda na hory

Babičky roláda na hory

Myslím, že každý z nás má skupinu dobrot, které připravuje opakovaně a všichni už jsou právě na ty jeho specialitky zvyklí. Ondrova mamka má tuhle roládu (a pak taky jednu, kterou mám ještě mnohem raději, ale je snad jen z másla a cukru, takže to […]

Ranní salát z avokáda, manga a quinoy

Ranní salát z avokáda, manga a quinoy

Aby si někdo nebmyslel, že si každé ráno připravuju saláty. Obvykle snídám chleba s máslem a tím, co je v lednici (šunka, sýr nebo marmeláda). Ale když mám trochu času, tak si ráda připravím vajíčka na jakýkoliv způsob (omeleta, míchana, s pestem, frittata) anebo saláty. […]

Marokánky s pekanovými oříšky

Marokánky s pekanovými oříšky

Letošní Vánoce jsem se rozhodla dělat cukroví podle tradičních receptů. Pěkně se spoustou tučného másla a klasickým cukrem. Už jsem ho takhle nepřipravovala pěkných pár let. Marokánky u nás doma měly letos premiéru. A protože Ondra omylem koupil místo vlašských oříšků pekanové, tak jsme je […]

Tapioka puding s lesním ovocem

Tapioka puding s lesním ovocem

Tapioka je u nás pořád ješte trochu neznámá. Tapioka je hlíza, které se jinak také říka maniok, yuka nebo kasava. Je bezlepková a nejvíc oblíbená v asijské kuchyni k přípravě dezertů, nudlí, knedlíčků, polévek nebo třeba jídel, které chcete prostě trochu zahustit. Má velmi vysoký […]