Facebook
YouTube
https://www.linkedin.com/in/barbara-vakov-21a04274/
Instagram

příběhy z naší kuchyně & života

Tandoori kuře na zelenině se sezamem

Tandoori kuře na zelenině se sezamem

Pečený kuře je taková klasika. S rýží, skvělý, s křupavou kůrkou. Tohle už jsem dělala po několikátý a je to takový trochu po indicku. Tady je recept.

Co je třeba:

1 kuře
1 bílá cibule
půl jablka
půl hrušky
půl celeru
1 petržel
šťáva z půlky citronu
olivový olej
lžička kurkumy
lžička koření tandoori masala
sůl
bílý sezam
černý sezam
půl dýně hokkaido
4 mrkve

Jak na to:
Kuře osolte a naplňte ho jablkem, hruškou, cibuli, petrželi a celerem. Dejte do pekáče a pokapejte citronem a olivovým olejem. Posypejte kurkumou a masalou. Přidejte dýni a mrkev a dejte péct cca na hodinku při 200 stupních. Nakonec posypejte sezamem a nechte ještě tak 10 minut péct shora.



2 thoughts on “Tandoori kuře na zelenině se sezamem”

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *