Facebook
YouTube
https://www.linkedin.com/in/barbara-vakov-21a04274/
Instagram

příběhy z naší kuchyně & života

Moje chilli pesto

Moje chilli pesto

Pesto to je něco, co máme doma pořád… Různé druhy bylinek, oříšky, olej, rajčata, chilli. Můžeme ho jíst s bagetkou, k masu, v salátech. Prostě jakkoliv. Jsme milovníci pesta prostě a jednoduše. Chilli pesto si dávám jen občas. Mám sice ráda pálivé, ale ne moc často. Tohle jsem „řízla“ sušenými rajčaty a dopadlo, podle mě, fakt suprově.

Co je třeba:

100 g červených chilli papriček (čerstvých)

100 g sušených rajčat (buď v oleji nebo namočených)

hrst slunečnicových semínek

hrst piniových oříšků

sůl a pepř

3/4 hrnku olivového oleje

šťáva z půlky citronu

hrst čerstvého koriandru

stroužek česneku

Jak na to:

Pesto je prostě rychlovka. Vše spolu rozmixujte, pokud by bylo příliš tuhé, přidejte olej a znovu mixujte. Potom už je rozdělte do skleniček a je to!



Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *