Facebook
YouTube
https://www.linkedin.com/in/barbara-vakov-21a04274/
Instagram

příběhy z naší kuchyně & života

Farmářský salát s kozím sýrem

Farmářský salát s kozím sýrem

Kdo mě sleduje, tak ví, že saláty u nás frčí dost. Rádi je obědváme, večeříme…Já si čas od času nějaké lehčí verze připravuji i na snídani. Tenhle vznikl hned potom, co jsem přišla z trhů na Kulaťáku, kde jsem pořídila haldu čertvé zeleniny, kozí sýr, jogurty, vajíčka. A to je potom radost, si něco dobrého připravit.

Co je třeba:
1 ks římského salátu
150 g měkkého kozího sýra
4 lžíce olivového oleje
šťáva z 1/4 citronu
lžíce javorového sirupu
sůl a pepř
rajčátka
vajíčka

Jak na to:
Nejdřív si omyjte listy salátu a natrhejte do misky. Potom přidejte 3/4 kozího sýra, olivový olej, citron, syrup, sůl a pepř. Potom rukama lehce mačkejte salát, až se z kozího sýra v kombinaci s ostatními surovinami udělat takový „kozí dip“. Pak dejte chladit, nakonec přidejte rajčátka, vajíčko a nahoru ještě posypejte zbytkem sýra.



Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *